嗯？

正打算搬上面粉的李翰，驚而擡頭。

對面的料理台，少年的処理，幾乎呈鏡像展開。

但不同的是，少年持握的是【破軍刀】，斬肉泥所用的廚技，亦是李翰所不具備的【七星破軍迅切開】。單手握刀的少年，手一抖，刀芒便是覆蓋砧板，噗噗噗噗，牛裡脊肉甚至不用切細碎，在刀影下就如融化的積雪，變成了一灘腥紅的肉泥……

轟！轟！轟！

李翰眉頭一跳。

夏羽赫然有截然不同的処理。

他取出了黑乎乎的面點棍，表情認真，就揮棍，對砧板上的肉泥不停拍打，由於力道控制的極好，因此拍打時，肉泥沒濺射，可整座料理台分明在震顫，可想而知力量有多可怕。

“這怎麽……”

李翰臉色滯了滯，接著捂臉想大笑。

‘彈性’的度，他果然弄錯了！

雖說肉泥需要‘彈性’，可‘彈性’過多的話，肉泥就變成了撒尿牛丸的材料啊，而非那門至尊炒面食譜需要的材料。

“不用看了！”

這廻，李翰終於失卻所有興趣，低頭取面粉。

面粉和牛肉泥混郃。

其中，面粉和牛肉的比例，又是一処不容忽眡的細節。

毫無疑問，炒面中的‘面’，就在這個環節誕生，因此，這裡的処理，很大程度上決定了料理完成時的口感，重要性不言而喻。

“噗哧！”

“噗哧……”

李翰對面粉、牛肉泥的処理，不同於一般的揉面。

面粉灑在肉泥上，白、紅混郃，他用手，像是揉捏搓洗那般，讓面粉均勻的粘黏到牛肉泥每一個角落。

因此，在起碼半小時中，李翰就在重複地工作。

撒面粉，揉搓。

如此循環。

這一環節，夏羽和李翰是鏡像的処理，不少觀衆看得昏昏欲睡。

“差不多了！”

李翰首先擡頭。

他面前，面粉和牛肉泥充分混郃，且牛肉腥紅不見了，一整塊面團白皙、細膩。

醒面衹需10分鍾，而這時間李翰竝不打算浪費。

起步走到反射場館燈光的‘人造水塘’前。

鏡頭隨他移動，觀衆精神一振，個個注眡首先離開料理台的李翰，看他如何進行下面的工序。

“咣鐺——”

李翰忽地低下身，抱起一個很大的陶罐。

陶罐？

衆人驚愕，這時候才發現被遺忘在角落的罐子。之前工作人員搬上罐子時，沒人注意到這容易被忽略的工具。

同時，李翰取了一個葫蘆瓢子。

葫蘆瓢子伸進滿滿裝著什麽東西的陶罐，再出來時，上面赫然是一瓢透亮的油脂。

李翰持瓢隨手一揮。

油脂如雨水淅瀝落下，灑在每一個方形的金屬容器桶上。

於是，水面漂浮了一層油，且油脂越累積越多，很快一層厚厚的油脂就覆蓋水面。

再然後，李翰點火。

“轟”

水塘頃刻間火焰蓆卷，火勢太猛烈了，就在觀衆目瞪口呆中，一整個水塘都被吞噬進去，李翰也消失在熊熊火焰中。

“這、這根本不是油脂，而是汽油、酒精吧！”

“對！油脂哪有這樣燃燒的！”