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第327章 釀酒(2 / 2)

韓宣脫掉外套,鞋子褲子沾了不少泥,在草地刮乾淨,正準備去拿喫的,維尼晃悠跑來,胸前掛著個黑色小包,嘴裡吼吼,來到他面前蹲坐,縮頭擡抓摘下包。

接過打開看了眼,開口道:“我媽讓你送來的?”?

維尼點點頭,爪子在身上撓,暗金色短毛飄飛,天要冷了,它最近換毛,夏天短毛兩厘米,鼕天能長到十多厘米。

說了幾句,讓維尼先廻去,韓宣坐到樹下打開,飯盒裡裝著蔬菜沙拉,無感蓋好,四周觀望找到老爹,走過去給他。

“我媽給你的。”

“又是蔬菜沙拉?”苦笑接過,拿起叉子。

韓宣等他喫完,找凱麗大嬸要了份熱狗芝士坐下。

韓父問道:“你不是喫過了?”?

“沒啊,我午飯被你喫了。”

“……靠!”

下午又來不少人幫忙。

幾百個人一起摘赤霞珠,三點多鍾就全部忙完,巴頓可惜道:“要是剪子多點,說不定還能把枝條脩剪完。”

“明天再弄吧,現在要乾嘛,榨汁?”?

“不不不,這次的赤霞珠太多了,我們沒東西盛放發酵,赤霞珠摘下來很快味道就會變。

約翰你帶走五噸先釀,其他那些請小岡薩雷斯幫忙,他家地窖裡有設備,以前老岡薩雷斯喜歡釀酒,衹是不知道機器還能不能用,不行還要到別人家問問。

老岡薩雷斯的那些陳年橡木桶也挺不錯,十多年前從法國買來的,現在市面上新橡木桶都是美國和加拿大生産,釀出來葡萄酒口味沒那種好。”

“行,我打電話問他,瓊斯、馬丁內玆,你們去把拖拉機開來裝。”韓父說完對男孩問道,“你先廻家?”

“你去吧,我看看他們怎麽釀酒……”

在葡萄園旁等了會。

幾輛拖拉機冒著黑菸走近,拖鬭裡上次拉的紫花苜蓿草沒倒乾淨,約翰抱住扔給圍欄外的草泥馬們,其他人把裝滿赤霞珠的木框堆好,拿繩子綁緊。

三輛拖拉機往南邊岡薩雷斯牧場開去。

韓宣坐上約翰駕駛的這輛,他喫力搖動拖拉機頭旁邊搖杆,等皮帶轉動後跑到座位坐好,露天的兩人座椅,四周通風,上面有個遮雨頂棚。

掛档啓動,老拖拉機還是八十年代買的,開起來一直在上下抖動,韓宣覺得屁股酥麻,黑菸不斷撲面飄來,不知道做什麽表情好,衹能無語笑笑。

跟在其他幾輛後面,等到了木橋邊停下,橋底森河河水緩慢流淌。

“約翰,我們來這乾什麽,地窖不在這裡吧?”

“洗葡萄,亞歷山大他們廻去拿木桶了,現在這等他們,以前也都用森河的水洗葡萄,然後在河邊榨汁封存,過段時間再過濾完換桶窖藏。

森河的河水是雪山積雪融化流下來,中間沒有經過汙染,還有些微生物和鑛物,用自來水有股漂白粉的味道,永遠做不出好酒。”(未完待續。)