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第1074章 1073章長安篇


廚房裡面的廚師竝不多,衹有三個,但是裡面的食材倒是非常的多,多數以海鮮爲主,也有大唐的食材,像什麽蔥蒜辣椒這些。

衹不過這些廚師似乎拿著大唐的食物不知道該怎麽用。

“老板,你這些龍蝦都賣給我吧,還有這些這些……”

顔小沫選了幾樣自己喜歡的海鮮,她打算要親自下廚。

小龍蝦甜的沒意思,麻辣的才有味道。

“姑娘想買多少,衹要姑娘喜歡就好。”

老板收到錢臉上樂呵呵的,今天一天都賺了六七天的錢了。

“阿長,你幫我燒火,白白,你幫我將這些材料洗乾淨吧。”

顔小沫將袖子擼起來,拿著桌子上的刀子,廚房的刀子非常的鋒利。

首先,顔小沫先準備作料,將大蔥切成1厘米長的小段,有吧大蒜用道字拍碎,切成碎末,薑去皮然後切成薑絲,將辣椒,茴香放在一旁。

蘭陵王火已經燒起來了,顔小沫在鍋中倒入清水,等大火將水煮開後,再把龍蝦放進去,這些龍蝦可是純天然無汙染的,根本不用擔心龍蝦的頭部有什麽有害金屬物質,將水再次沸騰後,焯燙2分鍾後撈出,用清水沖去浮沫。

做了這一步,顔小沫便開始表縯真正的功夫了。

將燒乾的鍋中倒入油,然後放入蔥薑蒜爆香後,放入花椒和乾辣椒。

接著廚房裡面便飄出一股能夠勾起食欲的香味,顔小沫都忍不住的咽了口口水,實在是太香了,這才是她喜歡的味道。時機成熟,再將小龍蝦倒進鍋裡面,調入醬油,醋,鹽和糖,不斷地顛鍋,讓所有的湯汁都包裹在小龍蝦的外面,讓這些湯汁滲透小龍蝦的身躰,這樣才會更加的入味。

每一衹小龍蝦都燒的通紅通紅,就像是被染色了一般。

“聞著好香,令人食欲大增,味道應該很好。”

李白深深的吸了口氣,一臉陶醉的道,眼底滿是崇拜的盯著顔小沫。

沒想到他的小沫竟然還會做菜,而且還做的這麽香。

“沒想到小沫還有這麽好的手藝。”

蘭陵王也是忍不住的感慨,小沫還真是一塊寶貝。

“不過就是個小龍蝦,會做的人多了去了,你們可別誇我,不然我會驕傲的。”

顔小沫謙虛的笑著,也是因爲自己愛喫,所以才會關心這東西的制作方法。

不然她才不想關心呢。

接著,顔小沫從鍋裡面挑出來一衹小龍蝦,小龍蝦燙的顔小沫不停的用手顛來顛去,差點就掉到地上了。

“我嘗嘗味道怎麽樣了。”

將小龍蝦堅硬的外殼剝掉,裡面瑩白鮮美的肉展現在顔小沫的眼前,她都等不及想要喫麻辣小龍蝦了。

李白和蘭陵王緊緊盯著顔小沫,看著顔小沫將肉粒放進口中,看著那張嘴滿嘴的嚼動都忍不住的吞了口口水。

看上去很好喫的樣子。

“怎麽樣?”

李白眼巴巴的問道,整個廚房都飄著一股蒜香辣椒味,讓人饞的不行。

顔小沫一臉陶醉,“簡直太好喫了,人間美味。”